전현무계획3 임우일 김준현 서울 서교동 돼지갈비 물냉면 생껍데기 맛집 위치 · 연락처

전현무계획3 임우일 김준현 서울 서교동 돼지갈비 물냉면 생껍데기 맛집이 방송에 소개됐습니다. 전현무와 곽튜브는 개그맨 임우일과 함께 김준현이 인생 돼지갈비집으로 꼽은 서울 마포구 서교동의 오래된 숯불갈비 전문점을 찾았습니다. 은은한 양념으로 맛을 낸 돼지갈비부터 시원한 물냉면, 쫄깃한 생껍데기까지 김준현이 즐겨 먹는 메뉴들이 눈길을 끌었습니다.

전현무계획3 김준현이 추천한 인생 돼지갈비

전현무계획3 36회에서는 ‘내 친구의 맛집’을 주제로 서울 곳곳에 숨어 있는 단골 식당을 찾아가는 먹방 여행이 펼쳐졌습니다.

이날 전현무와 곽튜브, 임우일이 마지막으로 방문한 곳은 김준현이 평소 즐겨 찾는 서교동 돼지갈비집이었습니다.

김준현은 이곳의 돼지갈비를 한 번에 5~6인분씩 먹을 정도로 좋아한다고 밝혔습니다. 특히 양념이 지나치게 달거나 진하지 않아 여러 인분을 먹어도 쉽게 물리지 않는다는 점을 강조했습니다.

약 35년 넘게 자리를 지켜온 식당으로, 과거에는 야외 테이블에서도 고기를 즐길 수 있었던 곳이라는 이야기도 나왔습니다. 김준현이 평소 앉는 자리까지 알려질 만큼 오랫동안 찾은 단골집이었습니다.

은은한 양념의 돼지갈비와 푸짐한 상차림

주문한 돼지갈비가 나오자 일행은 숯불에 고기를 구우며 본격적인 식사를 시작했습니다.

이곳 돼지갈비는 양념이 과하게 달거나 짜지 않은 것이 특징입니다. 숯불 위에서 노릇하게 익힌 고기에 은은한 양념 맛이 더해져 부담 없이 먹기 좋은 스타일입니다.

기본 상차림에는 콩나물 파채와 배추김치, 쌈채소, 마늘, 쌈장 등이 함께 나왔습니다. 특히 고기를 주문하면 양은냄비에 담긴 선지해장국도 제공돼 푸짐한 한 상을 완성했습니다.

임우일은 깻잎 위에 돼지갈비를 여러 점 올려 큼직하게 쌈을 싸 먹으며 남다른 먹방을 보여줬습니다. 맛있게 먹는 모습에 전현무가 출연료를 주지 않아도 되겠다고 농담하면서 웃음을 자아냈습니다.

김준현이 추천한 물냉면과 생껍데기

돼지갈비를 맛본 뒤에는 김준현이 함께 먹어야 한다고 추천한 물냉면과 돼지껍데기가 등장했습니다.

물냉면은 숯불에 구운 돼지갈비와 함께 먹기 좋은 메뉴입니다. 양념이 밴 고기에 시원한 냉면을 곁들이면 입안을 개운하게 정리하면서 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

생껍데기 역시 이 식당에서 빼놓을 수 없는 별미입니다. 얇게 손질한 껍데기를 불판에 올려 구워내면 쫄깃하면서도 고소한 식감이 살아납니다.

김준현이 돼지갈비뿐 아니라 냉면과 껍데기까지 추천한 이유를 확인하는 먹방이 이어졌습니다. 고기 한 점에 냉면을 곁들이고, 마지막에는 껍데기를 구워 먹으며 서교동에서의 식사를 마무리했습니다.

■ 서울 서교동 돼지갈비 식당

• 상호 : 서교가든숯불갈비
• 주소 : 서울 마포구 잔다리로 83 1층
• 연락처 : 0507-1393-8310